根据农业农村部每周公布的全国500个县集贸市场和采集点的定点监测数据，计算得出2026年7月的生猪数据。 从该数据来看，7月全国集贸市场的仔猪、生猪和猪肉价格环比均为止跌上涨，其中生猪涨幅最高达11%，但同比继续下跌，且连续13-16个月下跌，均低于前4年同期。具体详情如下：2026年7月，全国仔猪平均价格22.64元/公斤，环比上涨0.43%，止跌上涨，且结束连续4个月的环比下跌；但同比下跌36.64%，且连续14个月同比下跌；在2022-2026年这5年同期，2026年4-7月这4个月仔猪价价格均低于前4年同期。 2026年7月，全国生猪平均价格11.20元/公斤，环比上涨11.06%，由跌转涨，为近4个月最高价；但同比下跌24.88%，且连续16个月同比下跌；在2022-2026年这5年同期，2026年1-7月这7个月生猪价格均低于前4年同期。2026年7月，全国猪肉平均价格20.65元/公斤，环比上涨4.59%，止跌上涨，且结束连续4个月环比下跌，涨至近4个月最高价；但同比下跌18.6%，连续13个月同比下跌；在2022-2026年这5年同期，2026年1-7月这7个月猪肉价格均低于前4年同期。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

8月10日，国家统计局四川调查总队发布数据显示，2026年7月份，四川居民消费价格（CPI）同比上涨0.3%，涨幅比上月回落0.6个百分点。其中，城市上涨0.5%，农村持平；食品价格下降2.1%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格下降0.4%，服务价格上涨1.1%。7月份，四川居民消费价格环比下降0.3%，降幅比上月收窄0.2个百分点。其中，城市下降0.2%，农村下降0.3%；食品价格上涨0.2%，非食品价格下降0.3%；消费品价格下降0.8%，服务价格上涨0.3%。同比来看，食品类价格下降2.1%，影响CPI下降约0.37个百分点。食品中，蛋类价格上涨11.5%，鲜菜价格上涨0.9%，禽肉类价格上涨0.5%，食用油价格上涨0.3%，鲜果价格下降1.8%；畜肉类价格下降7.8%，影响CPI下降约0.4个百分点（猪肉价格下降14.0%，影响CPI下降约0.36个百分点）。八大类价格同比六涨二降。其中，其他用品及服务价格上涨6.3%，医疗保健价格上涨2.6%，教育文化娱乐价格上涨2.2%，衣着价格上涨1.2%，交通通信价格上涨0.4%，生活用品及服务价格上涨0.3%，食品烟酒及在外餐饮价格下降1.2%，居住价格下降0.6%。环比来看，食品类价格环比上涨0.2%，影响CPI上涨约0.03个百分点。食品中，鲜菜价格上涨1.7%，鲜果价格下降3.8%，蛋类价格下降0.8%，水产品价格下降0.6%，禽肉类下降0.1%；畜肉类价格上涨2.0%，影响CPI上涨约0.09个百分点（猪肉价格上涨4.7%，影响CPI上涨约0.1个百分点）。从八大类看，环比呈现“四涨二平二降”。其中，教育文化娱乐价格上涨1.2%，其他用品及服务价格上涨0.6%，生活用品及服务价格上涨0.2%，食品烟酒及在外餐饮价格上涨0.1%；交通通信价格下降2.8%，衣着价格下降0.5%；医疗保健、居住价格与上月持平。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

近期，国家金融监督管理总局公布最新数据，今年上半年，全国农业保险已向受灾农户支付赔款460亿元，受益农户1597万户次。作为第一大险种，上半年生猪保险已支付赔款约135.8亿元，同比增长近20%。 就在今年7月，全国首单基于“保险+期货”模式的生猪收入险已正式落地，从保价格转向保收入，保底6.4元/斤，差额全赔付，扣除保费后一头猪至少能赚100多元！养猪这个“高投入、高风险”的行当，正被农业保险这张越织越密的“安全网”兜得更牢、护得更实。上半年生猪保险已赔付136亿元，同比大增近20%7 月 24 日，国家金融监督管理总局发布 2026 年上半年农业保险运行数据。整体来看，今年上半年全国农险保费收入 1093 亿元，为 8300 万户次农户提供 3.31 万亿元风险保障，保费规模持续位居全球首位。数据显示，上半年全国农业保险合计向受灾农户支付赔款460 亿元，受益农户 1597 万户次。其中养殖业保险赔款 257.7 亿元。生猪保险作为第一大险种，今年上半年共支付赔款135.8亿元，同比增长18.4%，占整体农业保险赔付额超四分之一。今年上半年，生猪行业经历了行业周期带来的价格剧烈波动，从春节前的高点一路下探至十年新低，有地区甚至跌破4元/斤，叠加疫病等其他因素，使得养殖端承受巨大的成本资金压力。不仅中小养殖户被迫加速退出，大型养殖企业现金流也出现“危机”，光上半年20几家头部猪企预计亏损就达近200亿元，负债率也逐步攀升。因此，业内不少分析表示，生猪保险目前已经成为行业周期的“稳定器”之一。一方面，可以避免养殖端大面积破产出清引发生猪供应剧烈波动；另一方面，则是降低短期大额亏损带来的盲目扩产，这也能进一步推动全国能繁母猪存栏继续调减至合理空间。全国首单生猪“收入险”落地，低于6.4元/斤差额全赔除了保险赔付额在逐步增加外，生猪保险的覆盖范围也在持续扩大、产品不断创新。“保险+期货”的模式逐步推广，风险保障从单一的疫病死亡保障，逐步向价格风险、养殖收入保障延伸。今年7月，全国首单基于“保险+期货”模式的生猪收入险在山东青岛落地。该模式有效覆盖了价格下跌与产量减少的双重风险，切实解决了养殖户长期以来“怕死猪、更怕跌价”的双重焦虑，构建了“保成本+保收入”的双重防护网。养殖户徐瑞杰给自家2500多头生猪投保了这份新型保险——保死亡，也保跌价，直接锁定收入底线。一旦每头生猪实际收入低于1413.25元，保险公司就按差价赔付。按一头猪出栏220斤测算，相当于每斤保到6.4元左右，低于这个价格就能赔付差额，扣除保费后每头猪至少能有100多元的利润。而在安徽淮北，当地保险机构联合农业农村部门探索“保险+期货+农技”融合模式，为规模养殖户提供风险保障的同时，农技人员还深入猪舍排查隐患、指导疫病防控。今年已累计赔付32.12万元。政策护航：养猪的底气越来越足生猪保险赔款大幅增长背后，是政策“组合拳”的持续发力。今年3月，金融监管总局联合财政部、农业农村部印发通知，要求落实“保处联动”——将病死猪无害化处理作为保险理赔的前提条件，实现养殖、无害化处理与承保理赔信息全流程数据贯通。通知还鼓励应用“智能称重/测长”等科技手段提高理赔效率。针对近期多地发生的高温、暴雨等灾害，金融监管总局要求各地加强灾害期间理赔调度，畅通绿色通道，建立预赔付机制。另外，政策性能繁母猪和育肥猪保险，养殖户仅需承担保费的20%，其余80%由各级财政承担。安徽歙县一头育肥猪保费40元，养殖户只需自缴8元。今年以来，仅歙县街口镇就有720户养殖户参保，10户因灾因病受损农户及时获得理赔。农业农村部生猪产业监测预警专家朱增勇表示，生猪保险不仅为养殖户提供了实实在在的经济补偿，更重要的是提供了心理缓冲和风险防线，让养殖户能在行业低谷时保持生产稳定。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（7月第5周，7月27日—8月2日，下同），全国活猪价格为11.22元/公斤，环比跌2.0%；猪肉集贸市场价格为20.90元/公斤，环比跌0.3%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为15.81元/公斤，环比跌0.8%，同比低22.7%。 专家分析认为，上周生猪养殖主体、屠宰企业加快出栏、收购、屠宰节奏，市场供应充裕，全国多数地区出现高温天气，消费处于淡季，生猪和猪肉价格有所下跌。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格以窄幅调整为主。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

进入7月，低迷许久的生猪市场出现回暖迹象，现货价格止跌反弹。国家统计局数据显示，截至7月10日，国内外三元生猪市场价为10.9元/千克，较6月底累计上涨13.54%。 业内人士表示，本轮生猪行情反弹并非消费回暖带动，而是大肥猪库存紧缺带来的结构性行情。目前生猪产能去化大趋势确定，但力度和持续性还需进一步验证。叠加受夏季处于消费淡季、冻品库存偏高、养殖户压栏延后供给等多重因素影响，下半年生猪价格很难出现单边大涨行情，整体或以震荡上涨为主，真正意义上的周期反转和趋势性上涨或许要到2027年才会逐步显现。 7月价格止跌回暖 经历上半年震荡下跌后，7月生猪市场迎来明显转机，价格进入修复反弹阶段。国家统计局最新发布的数据显示，截至7月10日，国内外三元生猪市场价为10.9元／千克，较今年4月20日创下的最低点9元／千克上涨21.11%，较6月底的9.6元／千克上涨13.54%。 生猪价格回升也带动猪肉批发价格走高。农业农村部监测的数据显示，截至7月14日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.05元／公斤，较6月30日累计上涨12.16%。 不过，这轮行情并非需求端明显好转所致，而是供给结构出现了阶段性错位。一德期货生鲜畜牧分析师侯晓瑞表示，前期行业持续降重出栏，大体重生猪库存快速去化，市场逐渐形成“标猪供应充足、大肥猪阶段性紧缺”的格局。大肥猪资源紧缺，成为推动7月生猪价格回暖的直接动力。 回顾2026年上半年，国内生猪市场在产能过剩和行业亏损的双重压力下，经历了“磨底-探底-企稳”的弱势运行过程。侯晓瑞表示，上半年，生猪行业持续亏损，养殖企业现金流压力加大。行业已由前期的利润亏损逐步进入现金流亏损阶段。截至2026年7月，行业已连续亏损4个月，多数生猪上市企业陷入亏损，资产负债率持续攀升，部分企业已超过80%，行业出清速度随之加快。 与2025年“逆周期累库博弈”不同，本轮猪周期的底层逻辑更为清晰。东证衍生品研究院农产品高级分析师吴冰心解释称，在政策调控和市场自发淘汰的共同作用下，产能去化的确定性不断增强，生猪价格底部区间也在逐步收窄。但由于规模化养殖企业仍具有较强韧性，市场投机行为也时有扰动，生猪价格短期内仍难实现快速反转。 产能去化呈现“减母不减肉”特征 事实上，本轮生猪产能去化自2025年下半年便已启动。吴冰心表示，2025年末，全国能繁母猪存栏量全年累计减少117万头，全年降幅达2.87%，存栏量有效跌破4000万头，产能下行趋势由此确立。进入2026年，在长期亏损和3750万头政策保有量调控下，能繁母猪存栏去化进一步加快，规模场和中小散户开始同步出清，产能收缩确定性明显提升。 但需要注意的是，本轮去产能呈现出较为明显的“减母不减肉”特征。吴冰心表示，当前行业繁育效率持续提高，生猪养殖核心效益指标MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数）稳定在22头至24头，窝产健仔数和仔猪成活率也在提升。 换句话说，虽然母猪数量减少，但单头母猪提供的商品猪数量增加，生猪出栏总量并未同步大幅下降，产能收缩对猪价的提振作用因此被部分抵消。 此前产能去化速度偏慢，还与亏损传导存在滞后有关。侯晓瑞表示，从供应端来看，前期亏损主要集中于育肥环节，仔猪养殖仍存盈利空间，能繁母猪产能去化节奏偏缓。2026年二季度仔猪价格跌至成本线以下后，母猪养殖由“资产”转为“负债”，能繁母猪存栏去化幅度显著加快。 与此同时，疲弱的消费需求也限制了生猪价格上涨空间。侯晓瑞表示，2026年上半年，猪肉屠宰量处于历史高位，市场供应持续高于终端消化能力。进入7月，生猪屠宰量显著下降，供应端的边际收缩推动生猪价格出现阶段性反弹，但这轮反弹并非需求端回暖，7月至8月又是猪肉消费的传统淡季，高温天气持续抑制居民肉类消费，学校放假导致团膳采购缩量，终端走货或难出现实质性改善。 冻品库存同样构成压力。侯晓瑞表示，当前国内冻品库容率处于较高水平，一旦生猪价格反弹至相对高位，贸易商可能加快出库套现，增加市场供应。此外，压栏惜售行为的重新抬头也会改变短期供给节奏，肥标价差扩大后，部分散户压栏惜售，虽然短期内减少了供应、推高了价格，却也可能推迟更多生猪到四季度集中出栏，为后续行情埋下回调压力。 价格中长期或震荡上涨 展望下半年，业内人士普遍认为，生猪市场大概率呈现“阶段性反弹、震荡式上升”走势，不同阶段的供需矛盾将有所变化。 侯晓瑞认为，7月至8月生猪价格存在阶段性反弹空间。前期大肥猪库存已明显下降，大猪偏紧格局短时间内难以扭转，加上二次育肥入场，生猪价格有望延续修复走势。但由于标猪供应充裕、消费仍处淡季，现货价格反弹高度料有限。进入9月后，开学季、中秋国庆消费以及年末腌腊备货将陆续启动，猪肉需求有望逐渐回暖。不过，前期压栏生猪可能在四季度集中出栏，叠加冻品出库，市场供应压力仍不容忽视，生猪价格难以持续单边上涨。 华闻期货农产品资深分析师袁徐超认为，高位能繁母猪对应的生猪出栏惯性仍较强，大猪余量待消化，标猪供应充裕，消费处于淡季，冻品库存偏高，屠宰企业压价意愿较强，预计三季度前期生猪价格将以底部区间震荡磨底为主。 到了四季度，随着能繁母猪去化的滞后影响逐步显现，标猪供给压力有望边际缓解，叠加腌腊需求回升和节日消费带动，供需两端有望同步改善，带动生猪价格重心温和上移。不过，如果产能去化幅度有限，能繁母猪存栏仍明显高于3750万头保有量，加之冻品高库存和二次育肥扰动，生猪价格反弹空间仍将受到限制。“总体来看，随着生猪产能持续出清，预计生猪现货均价运行区间将震荡走高并进入新周期，但较难出现以往多头周期的暴力反转行情。”袁徐超说。 就下半年而言，吴冰心也认为，随着前期能繁母猪去化逐步传导至商品猪出栏端，四季度理论出栏压力有望得到实质性缓解，叠加年底腌腊消费带来的季节性需求增长，生猪现货价格或在成本线附近获得支撑并企稳反弹。 从长期来看，侯晓瑞认为：“真正由生猪产能持续去化驱动的趋势性上涨行情，大概率要等到2027年才能出现。”（来源：农业农村部、国家统计局、东证衍生品研究院、网络等） 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

受供给端缩量影响，全省肥猪价格持续回升。山东省畜牧总站最新发布的统计数据显示，上周猪肉价格持续上涨，时隔14周后，重新迈过“21元”关口，周均价为21.01元/公斤，同比降低19.59%，环比回升0.62%。当前，生猪养殖亏损额度收窄，部分养殖企业扭亏为盈。此外，鸡蛋价格持续小幅上行，周销售均价为9.96元/公斤，同比升高69.90%，环比升高4.95%。全省牛肉均价为69.20元/公斤，同比升高9.93%，环比升高0.19%。羊肉均价小幅走高，为78.54元/公斤，同比升高9.10%，环比升高0.20%。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

今年上半年，天邦旗下5家子公司、广东行大农牧、五仓农牧等，全国至少十家养猪大场先后陷入债务危机，有的被法院裁定破产，有的优质资产只能低价拍卖。就在行业加速出清的节骨眼上，山东莱阳一家年屠宰产能超千万头的龙头企业，转债到期前五天还在发 "可能违约"的风险提示，最终靠着一笔3.63亿元的国资注入化险为夷。更引人关注的是，全国生猪出栏排名第四的养殖企业高管团队，不久前悄然现身莱阳考察。这背后的故事，值得每一位养猪人细细品读。 一、转债到期，惊魂五天 龙大美食在2020年发行了9.5亿元可转债，今年7月12日到期，兑付价每张115元。然而到了兑付前夕，公司账上货币资金已经无力覆盖这笔债务。7月11日公司发布风险提示，坦言现有资金无法完成兑付，此时距到期仅一个交易日。 好在7月15日晚间事情迎来转机。公司与莱阳恒基工程有限公司签订债务代偿协议，由后者提供3.63亿元贷款，专项用于转债到期本息兑付。资金次日到账，7月17日转债完成兑付后从深交所摘牌，危机总算化解。 二、地方国资为什么愿意出手 这笔资金的出资方莱阳恒基并不为大众所知，穿透股权后可以发现，它由莱阳市国惠新能源产业集团全资控股，实际控制人是莱阳市国有资产运营保障中心。说白了，这是一笔地方国资主导的纾困。 为什么愿意出手？7月7日，莱阳市政府专门召开了龙大美食风险化解专题会议，要求各相关单位全力保障企业正常生产经营。龙大在莱阳扎根多年，拥有完整的屠宰、肉制品和预制菜加工体系，对接着海底捞、肯德基等大客户。保住龙大，就是保住当地的就业和产业链。 三、法院受理预重整，品牌价值是关键 7月9日，烟台市中级人民法院正式受理了对龙大美食的预重整申请。申请方是莱阳当地一家农商银行，理由很直接：公司有一笔近3000万元借款到期未还，明显缺乏清偿能力，但具备重整价值。 法院在决定书中提到，龙大品牌经过多年经营，在肉制品行业已有一定消费者认知度和市场口碑，加上成熟的产能布局和渠道网络，这些都是重整的核心筹码。目前公司已进入预重整阶段，临时管理人到位，后续将有序推进债权申报和投资人招募。 四、德康控股悄然现身莱阳 就在市场密切关注重整走向之际，一个新变量出现了。6月12日，四川德康控股集团高管团队专程到莱阳实地考察，莱阳市政府主要负责人出席座谈，财政局、财金集团等单位负责人也参加了对接。 虽然官方报道没有点名德康考察的是哪家企业，但结合同期莱阳市政府专题会议上提到的"多个意向产投人调研龙大美食"，业内普遍认为德康此行目标正是龙大。 从产业逻辑看，两家企业高度互补。德康旗下德康农牧去年出栏生猪超1082万头，排全国上市猪企第四，但自身年屠宰量不足百万头。龙大拥有1250万头屠宰产能，利用率不到四成，还握有海底捞、肯德基等B端渠道。如果双方走到一起，从养殖到屠宰再到食品加工的全链条就能打通，对两家来说都是补齐短板的好机会。 转债危机虽然化解了，但龙大的根本性债务压力并没有消失。今年一季度负债率接近85%，账面货币资金只剩2.3亿元，短期有息负债超25亿元。不到两个半月时间，公司新增49起诉讼和仲裁案件，涉及金额约1.15亿元。控股股东所持股份处于质押冻结状态，7月中旬部分股份因司法拍卖无人出价而流拍，8月中旬还有更大规模股份面临拍卖。 半年度业绩预告显示，龙大上半年预计亏损8500万元至1.09亿元，去年同期亏损2.63亿元，减亏幅度超过一半。公司表示，上半年集中消化了历史积压的不良库存，屠宰业务已实现正向盈利。不过生猪养殖板块因市场价格进一步下行，亏损反而有所增加。 五、行业洗牌加速，前车之鉴不少 龙大的经历并非个例。今年上半年，天邦食品旗下五家养殖子公司集体陷入债务困境，12.96亿元工程款无力偿还，五座楼房猪场资产全部被查封。广东一家曾经的华南种猪标杆企业被法院裁定破产，猪场和育种专利只能低价转让。还有几家地方猪场因跟风借钱扩建，长期卖一头亏一头，最终资不抵债宣告破产。 这些企业有一个共同特征：过去几年靠高杠杆盲目扩张，等到猪价持续低迷、现金流断裂就撑不住了。 对咱们养猪从业者来说，这些案例传递的信号再清楚不过。行业正在深度调整，上下游一体化整合的趋势越来越明显，单纯靠扩规模已经走不通。不管规模大小，把成本控制落到实处，把现金流管理放在第一位，才是穿越周期的根本之道。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

上半年，全国猪牛羊禽肉产量5050万吨，同比增加207万吨，增长4.3%。其中，猪肉产量3119万吨，同比增加99万吨，增长3.3%；牛肉产量339万吨，同比减少4万吨，下降1.0%；羊肉产量202万吨，同比减少8万吨，下降3.9%；禽肉产量1390万吨，同比增加120万吨，增长9.4%。　生猪出栏节奏放缓。上半年，全国生猪出栏37246万头，同比增加627万头，增长1.7%，增速比一季度回落1.1个百分点。二季度末，全国生猪存栏42491万头，同比增加45万头，增长0.1%，增速比一季度回落1.4个百分点。其中，能繁母猪存栏3780万头，同比减少263万头，下降6.5%，降幅比一季度扩大3.2个百分点，目前为正常保有量3750万头的100.8%，基础产能合理调减。牛羊生产基本稳定。上半年，全国肉牛出栏2119万头，同比减少83万头，下降3.8%；牛奶产量1909万吨，同比增加44万吨，增长2.4%；羊出栏12396万只，同比减少884万只，下降6.7%。二季度末，全国牛存栏9557万头，同比下降4.3%；羊存栏28517万只，同比下降5.2%。　　家禽出栏保持增长。上半年，全国家禽出栏87.6亿只，同比增加6.3亿只，增长7.7%；禽蛋产量1690万吨，同比减少39万吨，下降2.2%。二季度末，全国家禽存栏63.5亿只，同比增长0.2%。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

广西贵港市港北区农业农村局7月13日晚发布通告，受台风强降雨影响，港北区大圩镇发生部分生猪溺亡。相关灾情视频、打捞死猪招工信息在网上传播，引发群众担忧，现通告如下： 经核查，溺亡生猪情况属实。灾情发生后，港北区第一时间管控受灾猪场，实行24小时巡查，严防死猪外流、丢弃、流入市场。所有死猪统一无害化闭环处置。 网传高价招工信息系个人私自发布，并非官方安排。本次处置由政府统一调度，请勿轻信、转发不实信息。 农业农村局将持续做好灾后消杀、畜禽监管工作，守牢公共卫生与食品安全底线。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！